06. September 2021

Ofen aus ist nicht gleich Ofen aus

Ofen aus ist nicht gleich Ofen aus
© Miele

Sinnvolle Minuten

Die Nachwärme nutzen. Was heißt das denn?

Der Braten wird auch knusprig, wenn der Backofen etwa zehn Minuten vor Ende der Gardauer ausgeschaltet wird.

Die Backofentür sollte nicht unnötig geöffnet werden. Beachten Sie dies vor allem beim Abbacken von Brandteig. Wird während des Backens die Tür geöffnet, dann fallen Windbeutel zusammen.

Jetzt weißt du auch, warum im Backofen ein Fenster ist.

PS: Reden kann jeder! Wie ernst ist es dir mit Energieeffizienz? Denkst du noch nach oder sparst du schon?

backen backofen restwärme
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